L'11 novembre 2011 alzava per la prima volta le serrande affacciate su Piazza Piemonte quello che si chiamava Hall of Fame Sport Bistrot. In breve, divenne per tutti l'HOF.
Da quell'eredità rinasce oggi con un aspetto e una vocazione nuove, ma senza dimenticare chi è stato e quanta strada ha fatto.
Il nostro nuovo logo riprende l'acronimo dell'Hall of Fame Sport Bistrot e lo reinventa, in linea con il nuovo corso e i nuovi obiettivi dell'HOF.
Questo periodo ha cambiato tutti, ha sviluppato sensibilità nuove, acuito attenzioni. Per questo l'HOF vuole essere sempre più sostenibile, genuino, a impatto limitato.
Elimineremo gradualmente la plastica, eviteremo sprechi, sceglieremo i prodotti anche in base alla provenienza e all'impatto. Senza mai trascurare la cosa più importante per un Café Bistrot: il gusto.
